Esta unidad de aprendizaje, perteneciente al área básica y ubicada en el tercer cuatrimestre de la carrera de Nutrición, tiene como objetivo desarrollar en el estudiante las competencias necesarias para el manejo, análisis y manipulación de datos mediante la aplicación de técnicas y métodos estadísticos. A lo largo del curso, el alumno aprenderá a utilizar la estadística como una herramienta fundamental para la interpretación de información relacionada con estudios epidemiológicos y fenómenos propios del ámbito nutricional.
El curso enfatiza el uso del Método Estadístico como un proceso estructurado que permite realizar inferencias confiables y fundamentar la toma de decisiones en el área de la salud, contribuyendo a una mayor eficiencia, productividad y competitividad profesional. Asimismo, se promueve el reconocimiento de la responsabilidad ética en el manejo de datos, fomentando prácticas rigurosas, honestas y comprometidas con la investigación científica y el bienestar de la población.
- Profesor: EDGAR RENE ORTIZ MORENO