- Profesor: ZULEMA EDITH LOPEZ GONZALEZ
- Profesor: JUAN CARLOS ZAMORA ZAMORANO
Esta unidad de aprendizaje, perteneciente al área básica y ubicada en el segundo cuatrimestre de la carrera de Nutrición, tiene como finalidad brindar al estudiante los fundamentos matemáticos de las funciones lineales y cuadráticas. A través del análisis, interpretación y aplicación de estas funciones, el alumno desarrollará habilidades para modelar y resolver situaciones propias del ámbito nutricional, como la elaboración y evaluación de planes alimenticios.
El curso enfatiza el uso de herramientas matemáticas como un medio para la toma de decisiones informadas en el quehacer profesional, promoviendo el razonamiento lógico, la solución de problemas prácticos y la correcta interpretación de resultados. Asimismo, se fomenta una actitud de compromiso, responsabilidad y respeto, tanto en el trabajo académico como en el ejercicio futuro de la profesión, reconociendo la importancia de las matemáticas como apoyo esencial en la práctica nutricional.
- Profesor: EDGAR RENE ORTIZ MORENO