El curso de Bioestadística, dirigido a estudiantes de la carrera de Nutrición, se imparte en el quinto cuatrimestre y forma parte del área mayor de la formación profesional. Su propósito es proporcionar al alumnado las bases teóricas y prácticas necesarias para el manejo, análisis e interpretación de datos en contextos relacionados con la salud, la nutrición y la investigación epidemiológica.
A lo largo del curso, el estudiante desarrollará habilidades para aplicar técnicas y métodos estadísticos en el diseño de instrumentos de recolección de información, así como en el análisis y evaluación de datos anamnésicos y pruebas diagnósticas. Se enfatiza el uso de la estadística como herramienta fundamental para la toma de decisiones basadas en evidencia, la validación de resultados y la evaluación de programas de prevención y prácticas de rehabilitación en el ámbito nutricional.
El curso tiene un enfoque aplicado y orientado a la resolución de problemas propios del ejercicio profesional en Nutrición, promoviendo el pensamiento crítico, la interpretación adecuada de resultados estadísticos y su uso ético y responsable en estudios de investigación, con el objetivo de contribuir a una mayor eficiencia, productividad y competitividad profesional.
- Profesor: EDGAR RENE ORTIZ MORENO