¡Bienvenidos al curso de Nutrición Deportiva en la Universidad Autónoma de Durango!
A lo largo de estas semanas exploraremos juntos los principios, fundamentos y aplicaciones de la nutrición en el ámbito del ejercicio y el deporte. Este curso está diseñado para brindarte las herramientas necesarias para comprender cómo la alimentación impacta directamente en el rendimiento, la composición corporal, la recuperación y la salud integral de los deportistas.
Algunos de los temas que abordaremos incluyen:
-
Conceptos básicos: actividad física, ejercicio y deporte.
-
El rol del nutriólogo deportivo en la evaluación y acompañamiento de atletas.
-
Obtención y análisis de datos ABCD del deportista.
-
Sistemas y sustratos energéticos en el ejercicio físico.
-
Hidratación, micronutrientes y macronutrientes aplicados al rendimiento.
-
Suplementación y tendencias actuales en nutrición deportiva.
-
Nutrición en disciplinas aeróbicas, anaeróbicas y mixtas, así como en la mujer deportista.
-
Prevención y abordaje del síndrome de sobreentrenamiento.
Este curso no solo te permitirá adquirir conocimientos teóricos, sino también desarrollar competencias prácticas para tu formación como nutriólogo(a), entendiendo las necesidades de diferentes poblaciones: desde quienes buscan mejorar su salud hasta atletas de alto rendimiento.
Estoy muy entusiasmado de iniciar este camino contigo. ¡Prepárate para aprender, cuestionar y aplicar la nutrición como una herramienta clave para potenciar el rendimiento deportivo y el bienestar!
Bienvenidos y mucho éxito en esta experiencia académica.
- Profesor: GIOVANNY VILLAVICENCIO MELENDREZ