PROPÓSITO: Esta unidad de aprendizaje forma parte del área básica y está ubicada en el cuarto cuatrimestre de la carrera.
El desarrollo de la unidad de aprendizaje permite identificar los aspectos teórico-metodológicos que sustentan a la entrevista como un instrumento o herramienta técnica que permita la recolección de datos e información y la exploración de la personalidad del entrevistado.
COMPETENCIA GENERAL DE LA ASIGNATURA O UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Identificar los fundamentos de la entrevista psicológica-nutricional, a través de la fundamentación y desarrollo de habilidades personales, educativas y sociales para la obtención de información específica del paciente, mediante ejercicios prácticos.
EVIDENCIAS DE DESEMPEÑO:
• Elaborar mapas conceptuales
• Investigacion documental.
• Investigacion documental.
• Diseno de guia de la entrevista
• Carpeta de evidencias en la cual se incluya:
- Desarrollo de entrevistas
- Diagnóstico de la entrevista.
- Establecimiento de la dieta que se establece para cada una de las personas entrevistadas.
- Profesor: YERALDI GONZALEZ GALINDO