Adquirir los conocimientos básicos del Idioma inglés utilizando las herramientas que se proporcionarán en el curso y desarrollar las habilidades escritura, habla, lectura y comprensión.
- Profesor: JUAN ANTONIO ESCAREÑO LOPEZ
El objetivo de la materia de Recursos Humanos en Gastronomía es formar profesionales capaces de gestionar el talento humano dentro de establecimientos gastronómicos, asegurando un ambiente laboral positivo y eficiente.
Esto incluye aspectos como la contratación, capacitación, retención de empleados, manejo de conflictos y desarrollo de una cultura organizacional que favorezca el éxito del negocio.

- Profesor: ADRIANA ANGELICA MORALES CASTAÑEDA