Desayunos y Cafetería 05A Teoría GAS 062024C

Finanzas Personales y Empresariales 05A Teoría GAS 062024C

Cocina Italiana 05A Teoría GAS 062024C

Administración de Bares y Restaurantes 05A Teoría GAS 062024C

Garde Manger 05A Teoría GAS 062024C

Análisis y Expresión Verbal 05A Teoría GAS 062024C

Desarrollar la competencia comunicativa del estudiante con base en el uso de habilidades lingüísticas; del conocimiento de
códigos reales: formales, informales, coloquiales y folklóricos de la lengua; de la comprensión y producción de diversos tipos
de textos y del análisis, usos y formas ícono-verbales, de imágenes, caricaturas y dibujos de los medios de comunicación y
de la publicidad. Todo ello a través de dos ejes o habilidades de la lengua: comprensión (leer, escuchar) y producción
(escribir, hablar) enmarcados por la investigación documental.