Es esta materia se aterrizaran las herramientas procedimentales más útiles para el desempeño profesional del Licenciado (a) en Nutrición. A través de su aplicación es viable estimar la energía que un individuo requiere diariamente, y a partir de este valor, establecer la cantidad y composición alimentaria de la dieta.
Por lo cual durante el cuatrimestres se verán diferentes patologías, haciendo énfasis en su tratamiento nutricional, donde el alumno adquirir los conocimientos necesarios para que pueda hacer la adecuada intervención nutricional por medio de habilidades, compresión y destrezas.
- Profesor: ANA GABRIEL GRANADOS ANGELES